Najdite recept
Vrste jedi
kuharski recepti in video recepti za ustvarjalnejšo kuhinjo
RSS
Jagodna pita
Recept za pito iz krhkega testa z jagodami in skuto.
Skupina: Sladice
Priprava testa
V posodo damo moko, sol, sladkor in margarino.
Zgnetemo gladko testo in ga za 30 minut postavimo v hladilnik.
Nato ga razvaljamo in položimo na namaščen pekač.
Priprava nadeva
V posodi zmešamo skuto, sladkor, jajce, rumenjak in limonino lupinico.
Nadev porazdelimo po testu in pečemo približno 30 minut na 190° C.
Ko je pita pečena, počakamo da se ohladi.
Jagode operemo in narežemo. Potresemo jih s sladkorjem v prahu in prelijemo z limoninim sokom.
Preliv za torte pripravimo po navodilu iz vrečke.
Na pito položimo jagode in prelijemo s prelivom za torte. Postavimo na hladno in počakamo da se strdi.
Sestavine za testo
| Pšenična bela moka | 150g |
|---|---|
| Sol | |
| Sladkor - beli | 25g |
| Margarina | 100g |
Sestavine za nadev
| Skuta - manj mastna | 250g |
|---|---|
| Sladkor - beli | 2 žlici |
| Jajce - kokošje | 1 kos |
| Jajce - kokošje, rumenjak | 1 kos |
| Limonina lupina | |
| Jagode | 250g |
| Svež limonin sok | 1 čajna žlička |
| Sladkor - v prahu | 1 čajna žlička |
| Preliv za torte | 1 kos |
Pripomočki
| Kuhinjska tehtnica |
|---|
| Plastična posoda |
| Hladilnik |
| Valjar |
| Pekač |
| Pečica |
| Nož |
| Deska za rezanje |
| Stiskalnik za limono |
| Lonec |
| Štedilnik |
Vaše različice
Ni različic
Sončica (14.05.09 12:02)
To pecivo je zelo dobro, sem ga že jedla. Ne bo vam žal, če ga spečete.