Jabolka s palačinkami

Priprava

Jabolka operemo in jih s posebnim nožem izdolbemo na sredini.

Marcipan in mandljev liker dobro pregnetemo. S pripravljeno maso nadevamo jabolka.

Jabolka položimo v namaščen pekač. Po njih razporedimo malo masla in pečemo 15 minut na 200° C.

V posodi zmešamo moko, mleko, jajci, sladkor, vanilijev sladkor in mandljeve lističe. V ponvi segrejemo maslo in spečemo 4 palačinke.

Na vsak krožnik položimo po 1 palačinko, nanjo pa damo 1 pečeno jabolko.

Vanilijev sladoled nekoliko odtalimo in vanj vmešamo na kocke narezan kandiran ingver.

Sladoled ponudimo poleg jabolk in potresemo z lističi melise.