Slika ni na voljo!

Beluši z jajčno kremo

Recept za kuhane beluše prelite z kremo iz jajc.

Skupina: Tople predjedi

Priprava

Belušem odrežemo spodnji trši del in jih olupimo.

Po 10 belušev zvežemo skupaj in jih skuhamo v slani vodi, v katero smo dodali malo kisa. Kuhamo jih približno 30 minut. Nato jih dobro odcedimo.

Jajca trdo skuhamo, olupimo in pretlačimo. Dodamo olivno olje, kis, gorčico, sesekljan peteršilj in sesekljano čebulo.

Vse skupaj dobro premešamo in s tem prelijemo beluše.

Sestavine
Beluši - sveži 800g
Sol  
Kis  
Jajce - kokošje 3 kosi
Olje - olivno  
Gorčica 1 žlica
Peteršilj  
Čebula 1 žlica
Pripomočki
Kuhinjska tehtnica
Deska za rezanje
Nož
Lonec
Štedilnik
Cedilo


Vaše različice

Ni različic



Komentarji

[ ni komentarjev ]


Ime:
Komentar: