Najdite recept
Vrste jedi
kuharski recepti in video recepti za ustvarjalnejšo kuhinjo
RSS
Jajca z beluši
Recept za jajca z beluši in kislo smetano.
Skupina: Tople predjedi
Količine za 4 osebe
Priprava
Beluše operemo in odrežemo spodnji oleseneli del.
V slani vodi jih kuhamo 20 minut. Nato jih odcedimo in narežemo na majhne kocke.
Jajca ubijemo, dodamo kislo smetano, sol in muškatni orešček. Dobro premešamo.
V ponvi segrejemo maslo in na njem popečemo beluše. Prilijemo še jajčno zmes in mešamo toliko časa, da jajca zakrknejo.
Sestavine
| Beluši - sveži | 16 kosov |
|---|---|
| Sol | |
| Jajce - kokošje | 6 kosov |
| Kisla smetana | 2 žlici |
| Muškatni orešček | |
| Maslo | 40g |
Pripomočki
Vaše različice
Ni različic
g"ina (anonimnež) (26.06.10 19:56)
Beluši so okusna zdrava n zelo slastno nasitna jed. Pripravljama jih lahko kot samostojno jed ali kot prikuho k ostalim edem. Poznamo zelene gojene bele gojene in tudi divje v katerih najdemo življenjsko pomembne vitamine in minerale. V srednjem veku in po kraljevinah še danes v njihovih kuhinjah beluša po dromače šparglje uvrščajo med kraljevske jedi.