Kruhki s kroglicami
Recept za odlične kruhke s kroglicami iz mletega mesa, gorčico in papriko.
Skupina: Tople predjedi
Sestavine
| 2 kosa | Kruh - žemlja |
| 1 kos | Čebula |
| Olje - sončnično | |
| 500g | Mleto meso |
| 2 kosa | Jajce - kokošje |
| Sol | |
| Poper | |
| Kumina | |
| 1 kos | Paprika |
| Kruh - francoski | |
| 2 žlici | Gorčica |
Priprava
Žemlji narežemo in namočimo v vodi. Nato jih dobro odcedimo.
Čebulo sesekljamo in prepražimo na olju.
K žemlji dodamo mleto meso, jajci, čebulo, sol, poper in kumino. Dobro premešamo in iz mase oblikujemo manjše kroglice.
V loncu segrejemo olje in na njem spečemo mesne kroglice.
Papriko narežemo na majhne kocke.
Francosko štruco narežemo na rezine, namažemo z gorčico in na vsako položimo 1 mesno kroglico.
Na vrh vsake kroglice damo košček paprike in čez zapičimo zobotrebec.