Najdite recept
Vrste jedi
kuharski recepti in video recepti za ustvarjalnejšo kuhinjo
RSSSlika ni na voljo!
Zeljni žepki
Recept za žepke iz listnatega testa z zeljem in čebulo.
Skupina: Tople predjedi
Količine za 4 osebe
Priprava
Listnato testo razvaljamo in narežemo na kvadratke.
Čebulo olupimo in sesekljamo. Zelje operemo in narežemo.
V ponvi segrejemo olje in na njem prepražimo čebulo. Nato dodamo zelje, solimo in popramo. Prilijemo malo vode in dušimo toliko časa, da se zelje zmehča.
Nadev nekoliko ohladimo. Na vsak kvadratek damo malo nadeva, kvadratek prepognemo in stisnemo. Namažemo ga s stepenim jajcem.
Žepke polagamo na pekač in pečemo 30 minut na 180° C.
Serviranje
Poleg žepkov postrežemo jogurt ali solato.
Sestavine
| Listnato testo | 250g |
|---|---|
| Čebula | 1 kos |
| Zelje - belo | 0,5 kosi |
| Olje - olivno | |
| Sol | |
| Poper | |
| Jajce - kokošje | 1 kos |
Pripomočki
| Kuhinjska tehtnica |
|---|
| Valjar |
| Nož |
| Deska za rezanje |
| Ponev |
| Štedilnik |
| Čopič |
| Pekač |
| Pečica |
Vaše različice
Ni različic
Komentarji
[ ni komentarjev ]