Sirovi kruhki

Recept za mlečne kruhke s sirom, sezamom in makom.

Skupina: Kruh

Količine za 6 kosov

Sirovi kruhki

Sestavine

250mlKravje mleko - polnomastno
50gMargarina
375gPšenična bela moka
2 žliciSladkor - beli
1,5 čajna žličkaSol
1 kosKvas - instant
1 kosJajce - kokošje
 Sir - gavda
 Sezam
 Mak

Priprava

V plastično posodo damo mlačno mleko, maslo, moko, sladkor, sol in kvas, ter vse skupaj zamesimo v gladko testo.

Testo nato pokrijemo in pustimo vzhajati približno 1 uro.

Nato testo položimo na pomokano površino, ga pregnetemo in naredimo kroglice, ki jih polagamo na pekač obložen s peki papirjem.

Vsako kroglico namažemo s stepenim jajcem. Na kroglice nato položimo nekaj naribanega sira, sezam in mak.

Pekač damo v pečico in pečemo 25 min na 190° C.