Cvetačni pire s sirom

Recept za pire iz cvetače s sirom in začimbami.

Skupina: Priloge in prikuhe

Količine za 4 osebe

Priprava

Cvetačo dobro operemo, razdelimo na cvetove in skuhamo.

Čebulo sesekljamo in jo prepražimo na maslu. Pražimo toliko časa da čebula postekleni.

Sir naribamo.

Ko je cvetača kuhana jo odcedimo in pretlačimo. Dodamo še čebulo, mleko in nariban sir. Začinimo s soljo, poprom in muškatnim oreščkom.

Sestavine

Pripomočki

Ni različic

[ ni komentarjev ]