Kokosove palačinke

Recept za palačinke s čokoladnim in jogurtovim namazom.

Skupina: Sladice

Kokosove palačinke

Sestavine

120gPšenična bela moka
 Pecilni prašek
 Soda bikarbona
1 žlicaSladkor - beli
 Čokoladne kapljice
1 kosJajce - kokošje
150mlKravje mleko - manj mastno
50mlKokosovo mleko
 Kokosovo maslo
 Čokoladni namaz
 Jogurt - grški
 Kokosova moka
 Kokosov čips
 Maline

Priprava

V posodi zmešamo moko, pecilni prašek, sodo bikarbono, sladkor in čokoladne kapljice.

V drugi posodi zmešamo jajce, mleko in kokosovo mleko.

Obe masi združimo in zmešamo v gladko testo.

V ponvi segrejemo malo kokosovega masla in na njem spečemo majhne palačinke.

Palačinke premažemo s čokoladnim namazom in grškim jogurtom, ter zložimo eno na drugo.

Potresemo s kokosovo moko, kokosovim čipsom in dodamo sveže maline.