Najdite recept
Vrste jedi
kuharski recepti in video recepti za ustvarjalnejšo kuhinjo
RSS
Jajčni namaz s slanino
Recept za namaz iz trdo kuhanih jajc, popečene slanine in skute.
Skupina: Hladne predjedi
Količine za 4 osebe
Priprava
Slanino narežemo na majhne kocke. Popečemo jo v ponvi. Pečemo toliko časa, da postane hrustljava. Nato jo odcedimo na papirnatih brisačkah.
Jajci trdi skuhamo, olupimo in sesekljamo.
V posodici zmešamo skuto, kislo smetano, jajci, sesekljano čebulo in sesekljan peteršilj. Dodamo še sol, poper in slanino.
Dobro premešamo.
Serviranje
Namaz postrežemo na opečenih kruhkih.
Sestavine
| Slanina | 150g |
|---|---|
| Jajce - kokošje | 2 kosa |
| Skuta - manj mastna | 225g |
| Kisla smetana | 0,5dl |
| Čebula | 1 kos |
| Peteršilj | |
| Sol | |
| Poper |
Pripomočki
| Kuhinjska tehtnica |
|---|
| Deska za rezanje |
| Nož |
| Ponev |
| Štedilnik |
| Lonec |
| Plastična posoda |
Vaše različice
Ni različic
kool (anonimnež) (25.10.08 20:17)
kool