Slika ni na voljo!

Guacamole

Recept za omako iz avokada, paradižnika in kisle smetane.

Skupina: Omake in prelivi

Priprava

Čebulo sesekljamo.

Paradižniku odstranimo semena in ga narežemo na kocke.

Avokado prepolovimo, mu odstranimo koščico, olupimo kožo in meso zmečkamo z vilicami. Primešamo limonin sok.

K avokadu dodamo še čebulo, paradižnik, koriander, kislo smetano, tabasco in sol.

Vse skupaj dobro premešamo.

Guacamole omaka je lahko nadev za tortilje in tacose, priloga mesnemu čiliju, lahko pa je namaz za opečene kruhke.

Avokado na zraku zelo hitro potemni.

Če želimo omako pripraviti vnaprej, vanjo položimo koščico in skledo pokrijemo s prozorno folijo.

Sestavine

Pripomočki

Ni različic

[ ni komentarjev ]