Slika ni na voljo!

Nakup višenj

Pri nakupu moramo biti pozorni da imajo višnje nepoškodovano lupino. V hladilniku jih lahko hranimo nekaj dni.

Pred nakupom jih je dobro poskusiti, saj so lahko nekatere višnje kisle.

Ni slike!

Višnjev venec Recept za venec iz skutinega testa z višnjami.

Ni slike!

Višnjevo pecivo Recept za sočno pecivo z višnjami, kefirjem in mandljevimi lističi.

Uporaba višenj

Višnje so lahko sladke ali grenka.

Najpogosteje višnje uporabljamo za vlaganje in pri pridelavi likerjev. Višnje lahko tudi zamrznemo. Lahko jih posušimo, uporabimo pri peki pit, za pripravo kompotov, omak. Zelo dobro se višnje ujemajo z čokolado in začimbami. Nekje iz višenj pripravljajo tudi juhe ali jih ponudijo poleg mesa. Iz višenj lahko delamo tudi okusno marmelado.