Slika ni na voljo!

Solata s kaviarjem

Recept za endivjo z jajci in kaviarjem.

Skupina: Hladne predjedi

Količine za 4 osebe

Priprava

6 jajc trdo skuhamo, nato jih olupimo in jih previdno prerežemo z ostrim nožem, ki smo ga prej namočili v vročo vodo.

Rumenjake previdno poberemo iz vdolbin, da se ne zdrobijo.

Solato operemo, natrgamo na liste in osušimo.

Na krožnik naložimo solatne liste in nanje zložimo jajčne beljake. Napolnimo jih s kaviarjem. Poškropimo z limoninim sokom.

Rumenjake prerežemo na polovico in s prerezano stranjo zložimo na kaviar.
Z majonezo nabrizgamo okoli rumenjakov venec.

Solato postrežemo s polnozrnatim kruhom.

Sestavine

Pripomočki

Ni različic

[ ni komentarjev ]