Solata iz kvinoje
Recept za solato iz kvinoje, s feta sirom in granatnim jabolkom.
Skupina: Solate
Količine za 6 oseb
Sestavine
| 300g | Kvinoja |
| 1 kos | Čebula |
| 80g | Rozine |
| 100g | Sir - feta |
| 200g | Granatno jabolko |
| 80g | Pinjole |
| Koriander - listi | |
| Peteršilj | |
| Meta | |
| Svež limonin sok | |
| 1 žlica | Sladkor - beli |
Priprava
Kvinojo skuhamo po navodilih iz embalaže. Nato jo odcedimo in razporedimo po posodi, da se ohladi.
Dodamo sesekljano čebulo, rozine, nadrobljen feta sir, semena granatnega jabolka, pinjole, sesekljan koriander, peteršilj in meto.
Pokapljamo z limoninim sokom in dodamo malo sladkorja.