Solata s pečenim sirom
Recept za mešano solato s pečenim sirom in pršutom.
Skupina: Solate
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 2 kosa | Paradižnik - svež |
| 1 kos | Paprika |
| Zelena solata | |
| 100g | Rukola |
| Zelje - belo | |
| 4 rezine | Pršut |
| 4 rezine | Sir - za žar |
| 150ml | Jogurt - manj masten |
| Svež limonin sok | |
| Sol | |
| Poper |
Priprava
Paradižnik in papriko operemo in narežemo na koščke.
Zeleno solato, rukolo in zelje operemo in narežemo.
Pršut narežemo.
Sir spečemo na žaru, približno 2 minuti na vsaki strani.
Zmešamo jogurt, limonin sok, sol in poper.
V posodi zmešamo papriko, paradižnik, zeleno solato, rukolo in zelje. Prelijemo z jogurtovim prelivom, dodamo pršut in obložimo s pečenim sirom.