Sirovi ribanci
Recept za domače ribance s sirom, ki jih dodamo v različne juhe.
Skupina: Juhe
Sestavine
| 200g | Pšenična bela moka |
| 2 kosa | Jajce - kokošje |
| Poper | |
| 50g | Sir - gavda |
| Sol |
Priprava
Iz moke, jajc, popra in naribanega sira zamesimo testo in ga oblikujemo v hlebček.
Z ribežnom ga naribamo in ribance raztresemo po čistem prtičku. Sušimo jih 30 minut.
V osoljeni vreli vodi ribance kuhamo 3 minute, nato jih poberemo s penovko in damo v vročo juho.