Pizza rolice
Recept za rolice s šunko, ananasom, paradižnikom in sirom.
Skupina: Tople predjedi
Količine za 16 kosov
Sestavine
| 250g | Pšenična bela moka |
| 40g | Maslo |
| Sol | |
| 125ml | Kravje mleko - manj mastno |
| 4 žlice | Paradižnik - mezga |
| 1 kos | Čebula |
| 200g | Šunka |
| 4 rezine | Ananas - svež |
| 80g | Sir - gavda |
| Peteršilj |
Priprava
V posodo damo moko, ter ji dodamo maslo in sol. Vse skupaj dobro pregnetemo in prilijemo mleko. Testo gnetemo toliko časa, da dobimo gladko kepo.
Razdelimo jo na dve polovici in ju razvaljamo približno 5 mm debelo.
Obe polovic premažemo s paradižnikovo mezgo in potresemo s sesekljano čebulo, na koščke narezano šunko, ananasom, sirom in sesekljanim peteršiljem.
Testo zvijemo v rolo in z nožem narežemo rolice široke približno 3 cm.
Polagamo jih na namaščen pekač in pečemo približno 20 minut na 180° C.