Marelični rogljički
Recept za okusne rogljičke, polnjene z marelično marmelado.
Skupina: Sladice
Sestavine
| 340g | Maslo |
| 600g | Pšenična bela moka |
| 18 žlic | Kravje mleko - manj mastno |
| 40g | Kvas - svež |
| Marmelada | |
| Sladkor - v prahu |
Priprava
V posodi zmešamo zmešamo maslo, moko, mleko in kvas. Gnetemo toliko časa, da nastane lepo gladko testo.
Testo damo nato v hladilnik, kjer naj počiva 30 minut.
Nato ga razvaljamo in narežemo na trikotnike. Na vsak trikotnik damo malo marelične marmelade. Trikotnike zvijemo v rogljičke.
Pečemo jih na 180° C toliko časa, da postanejo lepo zlato rumeni.
Ko so rogljički pečeni, jih povaljamo še v sladkorju v prahu.