Lepinja
Recept za dišeče in zelo enostavne, doma pečene lepinje z jogurtom.
Skupina: Kruh
Sestavine
| 450g | Pšenična bela moka |
| 2dl | Jogurt - polnomasten |
| Kvas - svež | |
| Sol | |
| Sladkor - beli | |
| Olje - sončnično | |
| Voda |
Priprava
Moko stresemo v plastično posodo in ji dodamo kvas.
Dodamo sol, sladkor, malo olja, jogurt in vodo.
Testo dobro zgnetemo in pustimo vzhajati na toplem približno 30 min.
Vzhajano testo pregnetemo in dodamo še toliko moke, da se testo ne lepi.
Testo razdelimo na 4 dele. Vsako kepo razvaljamo v tanek krog.
Lepinje položimo na peki papir in pečemo približno 15 min na 200° C.