Kolački s sezamom
Recept za okusne kolačke s sezamom in sezamovim oljem.
Skupina: Tople predjedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 300g | Pšenična bela moka |
| 80g | Sladkor - beli |
| Kvas - svež | |
| 2 kosa | Jajce - kokošje |
| 60g | Margarina |
| 80g | Sezam |
| Olje - sezamovo |
Priprava
V posodo stresemo moko, dodamo ji sladkor, kvas, 1 stepeno jajce in margarino. Vse skupaj stepemo z mešalnikom, da nastane lepo gladko testo.
Posodo pokrijemo in pustimo vzhajati 1 uro.
Nato testo pregnetemo in oblikujemo kroglice.
Drugo jajce stepemo. Sezam stresemo na krožnik.
Kroglice do polovice pomakamo v jajce, nato pa to polovico povaljamo v sezamu.
Polagamo jih na naoljen pekač in pečemo 20 minut na 180° C.