Slika ni na voljo!

Zgodovina kruha

V Sloveniji nekoč kruh sploh ni bil zelo pomembno živilo, v določeni predelih pa ga sploh niso poznali. Na Slovenskem naj bi se pojavil v 13. stoletju.

Danes je pomembna hrana v naši prehrani. Pripravimo ga iz moke, vode, kvasa in soli. V osnovni recept za kruh lahko nato dodamo še različne dodatke kot so mak, sezam, lan in druga semena, začimbe ali oreščke. Pripravljamo ga lahko iz različnih vrst moke.

Ni slike!

Kruhov narastek Recept za pečen kruhov narastek z jabolki in prelivom.

Kruhovi cmoki Recept za cmoke iz kruha

Ni slike!

Nadevan piščanec Recept za hrustljavo pečenega piščanca, nadevanega z kruhovim nadevom.

Narastek iz jabolk Recept za pečena jabolka s kruhom in skuto.

Ni slike!

Ocvrte kruhove rezine Recept za ocvrte kruhove rezine s cimetom.

Ni slike!

Ocvrti kruhki z mocarelo Recept za kruhke z mocarelo, ocvrte na olju.

Ni slike!

Pica iz kruhkov Recept za pico iz kruhkov, s salamo, sirom in ananasom.

Ni slike!

Popečeni kruhki z jajcem Recept za popečene kruhke z jajcem in paradižnikom.

Nekaj o kruhu

Lahko ga jemo samega, iz njega delamo sendviče, ga namažemo z različnimi namazi, pripravljamo različne narastke. Iz posušenega kruha lahko izdelujemo drobtine.

Hranimo ga v vrečki ali v posodi za kruh, saj se drugače posuši in postane trd.

Kruh je lahko različnih oblik. Oblikujemo lahko hlebec, štruco, žemlje, kajzarice, rogljičke.

Uporabljamo lahko različne vrste moke, ajdovo, koruzno, rženo, belo, ovseno.

Kruh

1 : 2 : 3 : 4 : 5