Najdite recept
Vrste jedi
Ješprenj najpogosteje uporabljamo pri pripravi ričeta. Dodajamo ga lahko tudi v druge jedi, kot na primer zelenjavne juhe, solate, kot priloga zelenjavi. V določenih jedeh lahko riž nadomestimo z ješprenjem. Odlično se ujema z avokadom, suhimi marelicami in mandlji.
Ima nizek glikemični indeks, je bogat z vlakninami, znižuje stopnjo holesterola, pomaga pri prebavi, je zelo dober vir niacina, ki varuje srce, zaradi antioksidantov zaustavlja staranje in preprečuje raka dojk.