Zdravilne značilnosti

Brstični ohrovt je antioksidant, saj ščiti pred nastankom raka na prsih in na debelem črevesu, zmanjša tveganje za nastanek koronarnih bolezni in odpravlja slabokrvnost. Spodbuja delovanje trebušne slinovke, ter ščiti pred virusi in bakterijami. Slaba stran brstičnega ohrovta pa je, da povzroča vetrove.

Recept za kuhane kroglice brstičnega ohrovta v solati.

Recept za narastek iz brstičnega ohrovta in kranjskih klobas.

Recept za kuhan brstični ohrovt v solati s koščki hrenovke.

Recept za kuhan brstični ohrovt prelit z maslom in drobtinami.

Recept za kuhan brstični ohrovt s sladko smetano.

Recept za dušen brstični ohrovt s šampinjoni in česnom.

Recept za hitro pripravljeno juho iz brstičnega ohrovta in timijana.

Solata s tofujem

Recept za zeleno solato s tofujem, svežim paradižnikom in brstičnim ohrovtom.

Ocvrt brstični ohrovt

Recept za odlične kuhane kroglice brstičnega ohrovta, ocvrte v olju.

Brstični ohrovt s kostanjem

Recept za brstični ohrovt s kostanjem in slanino.

Omaka z brstičnim ohrovtom

Recept za omako iz gorgonzole, maskarponeja in brstičnega ohrovta.

Brstični ohrovt s krompirjem

Recept za brstični ohrovt s krompirjem, korenčkom in šunko.

Popečen brstični ohrovt

Recept za brstični ohrovt s sirom in sladko smetano.