Zdravilne značilnosti

Brstični ohrovt je antioksidant, saj ščiti pred nastankom raka na prsih in na debelem črevesu, zmanjša tveganje za nastanek koronarnih bolezni in odpravlja slabokrvnost. Spodbuja delovanje trebušne slinovke, ter ščiti pred virusi in bakterijami. Slaba stran brstičnega ohrovta pa je, da povzroča vetrove.

Recept za brstični ohrovt v solati.

Recept za narastek iz brstičnega ohrovta in kranjskih klobas.

Recept za brstični ohrovt v solati s hrenovko.

Recept za kuhan brstični ohrovt prelit z maslom in drobtinami.

Recept za kuhan brstični ohrovt s sladko smetano.

Recept za brstični ohrovt z gobami.

Recept za juho iz brstičnega ohrovta in začimb.

Solata s tofujem

Recept za mešano solato s tofujem in prelivom.

Ocvrt brstični ohrovt

Recept za ocvrt brstični ohrovt.

Brstični ohrovt s kostanjem

Recept za brstični ohrovt s kostanjem in slanino.

Omaka z brstičnim ohrovtom

Recept za omako iz gorgonzole, maskarponeja in brstičnega ohrovta.

Brstični ohrovt s krompirjem

Recept za brstični ohrovt s krompirjem, korenčkom in šunko.

Popečen brstični ohrovt

Recept za brstični ohrovt s sirom in sladko smetano.