Slika ni na voljo!

Zdravilne lastnosti

Manjše količine delujejo uspavalno in pospešujejo prebavo. Prav tako preprečuje napenjanje, lajša slabost in bruhanje, pospešuje izločanje vode. Eterično olje pomaga pri bolečinah zaradi gnilih zob.

Nekateri mu pravijo tudi afrodiziak.

Bučke s kuskusom in sirno omako Recept za bučke, nadevane s kuskusom in prelite s sirno omako.

Ni slike!

Bučke z mletim mesom Recept za bučke, polnjene z mletim mesom.

Ni slike!

Bučkini zrezki Recept za zrezke iz bučk in ovsenih kosmičev.

Ni slike!

Čebulni kolač s slanino Recept za kolač s čebulo, slanino in kislo smetano.

Ni slike!

Cvetačna juha Recept za cvetačno juho s peteršiljem.

Ni slike!

Cvetačna juha z opečenimi kruhki Recept za juho iz cvetače, čebule in paradižnika.

Ni slike!

Cvetačni pire s sirom Recept za pire iz cvetače s sirom in začimbami.

Dišavni piškoti Recept za okusne piškote z začimbami in čokolado.

Nekaj o muškatnem orešku

Izvira iz Indonezije. Orešek je obdan z mesnato lupino.

Muškatni orešek se uporablja kot začimba za omake, krompirjeve jedi, zelenjavo, marinado in pudinge. Najpogosteje ga uporabljamo poleg špinače, ohrovta, cvetače, riža. V jed ga dodamo na koncu, ko je že kuhano.

Uporabljamo ga v zelo majhnih količinah, saj že 4 g na osebo, lahko povzroči težave.

1 : 2 : 3