Najdite recept
Vrste jedi
kuharski recepti in video recepti za ustvarjalnejšo kuhinjo
RSS
Zakaj so banane zdravilne
Banane znižujejo slabi holesterol, pomagajo pri razjedah in izločanju strupenih težkih kovin. Delujejo protivnetno, pomagajo pri driski in vplivajo na dober spanec. Odlični pomagajo pri depresiji. Banane pomagajo pri zdravljenju gastritisa in pri težavah z želodcem, saj v želodcu naredijo zaščitno plast, ki preprečuje draženje sluznice. Če na dan pojemo 1 banano, zmanjšamo nevarnost srčne kapi za polovico. Če niso zrele povzročajo vetrove.
Bananin sladoled Recept za sladoled iz banane, sladke smetane in sladkorja.
Jamajške banane Recept za flambirane banane.
Ni slike!
Mlečni bananin napitek Recept za napitek iz mleka, banane, sladke smetane in čokolade v prahu.
Ni slike!
Napitek iz orehov in banane Recept za napitek iz orehov, banane, pomaranče in medu.
Ni slike!
Ocvrte banane Recept za ocvrte banane, prelite z marelično marmelado.
Sadno pecivo Recept za pecivo s kivijem, banano in marmelado.
Ni slike!
Zapečene banane Recept za pečene banane s sadnim sokom in cimetom.
Ni slike!
Pomarančno pecivo Recept za pecivo s pomarančo, banano in čokoladno glazuro.
Nekaj o bananah
Banane izvirajo iz Azije. Preden so začeli banane gojiti, so imele toliko črnih pešk, da so bile neužitne.
Vsebujejo vitamine C, K in B, kalij, betakaroten in triptofan.
Ko je banana enakomerno rumena, pomeni da je zrela. Prav tako se morajo na sadežu pojaviti temni madeži. Ko kupujemo banane moramo biti pozorni da je lupina nepoškodovana in da ni banana preveč zrela. V hladilniku jih ne smemo shranjevati, saj bi lupina porjavela. Če jih položimo v skledo z drugim sadjem, bomo pospešili njihovo zorenje. Nezrelo banano pa lahko zavijemo tudi v papirnato brisačko.
Ker banana hitro potemni, to lahko preprečimo tako, da jo pokapljamo z limoninim sokom. Banane lahko uporabimo za različne kreme, sadne solate, kot priloga k rižu. Lahko jih spečemo, ocvremo, uporabimo v sadnih kruhkih.
Na vzhodu Afrike in banane izdelujejo pivo.
