Zvitki s papriko

Recept za zvitke iz svinjskega mesa s papriko in paradižnikom.

Skupina: Glavne jedi

Količine za 4 osebe

Zvitki s papriko

Sestavine

1 kosPaprika
4 rezineSvinjina - stegno
 Sol
2 žliciMaslo
3 kosiČebula
400gParadižnik - pločevinka, koščki
1dlKisla smetana
4 rezineSir - edamec

Priprava

Rdečo papriko operemo in narežemo.

Svinjske zrezke potolčemo, solimo in obložimo s papriko. Nato jih zvijemo in povežemo z vrvico.

V ponvi segrejemo maslo in na njem popečemo zvitke. Dodamo narezano čebulo in paradižnik. Pokrijemo in dušimo 30 minut.

Nato v omako vmešamo kislo smetano, na vsak zvitek pa položimo rezino sira. Počakamo da se sir stopi, nato ponudimo.