Zvitki iz jajčevcev in tune

Recept za popečene rezine jajčevcev, nadevane s skuto in tunino.

Skupina: Hladne predjedi

Sestavine

Jajčevca operemo in po dolgem zrežemo na tanke rezine. Opečemo jih na žaru.

Rezine osolimo in oškropimo z oljem in kisom.

Skuto zmešamo s konzervo tunine, gorgonzolo in sesekljanim drobnjakom. Po okusu solimo.

Nekaj porovih listov s škarjami narežemo na dolge trakove.

Na jajčevce namažemo nekaj nadeva, zvijemo in prevežemo s porovim trakom.

Zložimo v skledo in damo za pol ure v hladilnik.