Najdite recept
Vrste jedi
kuharski recepti in video recepti za ustvarjalnejšo kuhinjo
RSSSlika ni na voljo!
Zelje s prekajenimi rebrci
Recept za dušeno kislo zelje s prekajenimi rebrci in hruško.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Priprava
Prekajena rebrca narežemo na kocke.
Čebulo olupimo in sesekljamo.
Hruške olupimo, jim odstranimo peščišče in jih narežemo na tanke rezine.
V loncu segrejemo olje in na njem popečemo rebrca. Nato jih vzamemo ven in shranimo. Na preostali maščobi prepražimo čebulo.
Dodamo kislo zelje in dušimo nekaj minut.
Primešamo hruško, rebrca, prilijemo jabolčni sok in dodamo lovorove liste in brinove jagode.
Kuhamo 15 minut, solimo in popramo.
Serviranje
Poleg ponudimo krompir.
Sestavine
| Svinjina - rebrca, prekajena | 300g |
|---|---|
| Čebula | 3 kosi |
| Hruške - sveže | 4 kosi |
| Olje - sončnično | 2 žlici |
| Kislo zelje | 1kg |
| Svež jabolčni sok | 150ml |
| Lovorov list | 3 kosi |
| Brinove jagode | 5 kosov |
| Sol | |
| Poper |
Pripomočki
| Kuhinjska tehtnica |
|---|
| Deska za rezanje |
| Nož |
| Lonec |
| Štedilnik |
Vaše različice
Ni različic
Komentarji
[ ni komentarjev ]