Slika ni na voljo!

Zelje s paradižnikom in papriko

Recept za dušeno zelje s paradižnikom in papriko.

Skupina: Priloge in prikuhe

Količine za 4 osebe

Priprava

Zelje dobro operemo in narežemo na tanke rezance. Polijemo ga z vrelo vodo, pokrijemo in ga čez 5 minut stresemo na cedilo.

Na olju prepražimo sesekljano čebulo, dodamo zelje, sol, kumino in vse skupaj dušimo 40 minut.

Paprike in paradižnika operemo in narežemo. Zelenjavo dodamo k zelju, ter vse dušimo še 15 minut.

Nato primešamo še kislo smetano.

Namesto zelja lahko uporabimo tudi ohrovt.

V zelje lahko damo tudi klobaso ali pečenico in jo skupaj z zeljem kuhamo 40 minut.

Sestavine

Pripomočki

Ni različic

[ ni komentarjev ]