Zelje s krompirjem

Priprava

Zelje dobro operemo in ga narežemo na približno 1 cm široke rezance. V slani vodi ga kuhamo približno 40 minut. Nato ga odcedimo.

V lonec damo olje, na kocke narezano slanino in sesekljano čebulo. Pražimo dokler čebula ne postekleni.

Krompir olupimo, operemo in narežemo na rezine. V lonec dodamo krompir, sol in kumino ter mešamo 2 minuti. Prilijemo toliko vode, da je krompir skoraj cel pokrit.

Kuhamo 20 minut. Nato dodamo zelje in še 10 minut mešamo.

Serviranje

Poleg lahko postrežemo kuhane klobase.

Nasvet

Če hočemo po tem receptu pripraviti zeljno juho, prilijemo liter zelenjavne juhe, takrat ko dodamo zelje.