Zeliščne palačinke
Recept za slane palačinke s svežim drobnjakom in rezinami šunke.
Skupina: Tople predjedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 150g | Pšenična bela moka |
| 2 kosa | Jajce - kokošje |
| 2,5dl | Kravje mleko - polnomastno |
| Sol | |
| Drobnjak | |
| 8 rezin | Šunka |
| Maslo |
Priprava
Iz moke, jajc, mleka in ščepca soli zmešamo gladko testo.
Testo pustimo stati 15 minut, da se moka napne.
Šopek drobnjaka sesekljamo in ga vmešamo v testo.
V teflonski ponvi segrejemo malo masla in spečemo druga za drugo 8 tankih palačink.
Palačinke zložimo na 4 dele. V vsako vložimo rezino šunke.