Slika ni na voljo!

Zelenjavna omleta

Recept za omleto s papriko in paradižnikom.

Skupina: Tople predjedi

Količine za 1 oseba

Priprava

Čebulo in česen olupimo in drobno sesekljamo.

Paradižnik operemo in narežemo na majhne koščke. Prav tako operemo in narežemo 1 zeleno in 1 rdečo papriko.

V kozici segrejemo olje in na njem prepražimo čebulo in česen. Dodamo papriko, paradižnik in malo sesekljanega peteršilja.

Pražimo 5 minut, solimo.

V skledi razžvrkljamo jajci, ju osolimo in vlijemo v ponev, ki smo jo namastili z oljem.

Pečemo toliko časa, da se spodnja stran zlato rjavo zapeče. Polovico omlete namažemo z zelenjavno mešanico in jo prekrijemo z nenamazanim delom.

Preložimo na krožnik in potresemo z naribanim sirom.

Sestavine

Pripomočki

Ni različic

[ ni komentarjev ]