Zelenjavna juha

Recept za juho iz cvetače, bučke, paradižnika, korenja, graha in stročjega fižola.

Skupina: Juhe

Količine za 4 osebe

Priprava

Krompir olupimo, operemo in narežemo na majhne koščke.

Cvetačo operemo in razdelimo na cvetke.

Bučko, paradižnik in korenje operemo in narežemo na koščke.

Stročji fižol operemo in ga prerežemo na polovico.

Grah oluščimo.

V lonec nalijemo vodo in vanjo damo krompir, cvetačo, bučko, paradižnik, korenje, stročji fižol in grah. Dodamo še zelenjavno kocko in kuhamo toliko časa, da se zelenjava zmehča.

Nato juho še solimo, popramo, dodamo narezan peteršilj in kislo smetano.

Sestavine

Krompir	200g
Cvetača	200g
Bučke	1 kos
Paradižnik - svež	2 kosa
Korenje	2 kosa
Stročji fižol	200g
Grah - svež	100g
Voda
Zelenjavna kocka
Sol
Poper
Peteršilj
Kisla smetana	2 žlici

Pripomočki

Kuhinjska tehtnica [ kupi ]
Nož za lupljenje
Nož
Deska za rezanje
Lonec
Štedilnik [ kupi ]

Vaše različice

Ni različic

Komentarji

... (anonimnež) (01.07.08 13:17)

uff zgleda grozn :/