Venec z začimbami

Priprava

V posodico damo kvas, sladkor in 1 žlico moke. Prilijemo malo mlačne vode in pustimo vzhajati 20 minut.

V posodo stresemo moko, origano, majaron, timijan, rožmarin, sol, vzhajan kvasec, 3 žlice olivnega olja in mlačno vodo. Vse skupaj zgnetemo v gladko testo. Testo pokrijemo in pustimo vzhajati 1 uro in pol.

Testo nato pregnetemo in oblikujemo v venec.

Položimo ga na namaščen pekač, premažemo s preostalim olivnim oljem in pustimo vzhajati še 30 minut.

Pečemo 30 minut na 200° C.