Venec z začimbami
Recept za kruhov venec z različnimi začimbami.
Skupina: Kruh
Sestavine
| 30g | Kvas - svež |
| 1 čajna žlička | Sladkor - beli |
| 750g | Pšenična bela moka |
| Origano | |
| Majaron | |
| Timijan | |
| Rožmarin | |
| 2 čajni žlički | Sol |
| 5 žlic | Olje - olivno |
Priprava
V posodico damo kvas, sladkor in 1 žlico moke. Prilijemo malo mlačne vode in pustimo vzhajati 20 minut.
V posodo stresemo moko, origano, majaron, timijan, rožmarin, sol, vzhajan kvasec, 3 žlice olivnega olja in mlačno vodo. Vse skupaj zgnetemo v gladko testo. Testo pokrijemo in pustimo vzhajati 1 uro in pol.
Testo nato pregnetemo in oblikujemo v venec.
Položimo ga na namaščen pekač, premažemo s preostalim olivnim oljem in pustimo vzhajati še 30 minut.
Pečemo 30 minut na 200° C.