Najdite recept
Vrste jedi
Recept za ražnjice iz paprike, cvetače, bučke, jajčevca in tofuja.
Skupina: Tople predjedi
Količine za 4 osebe
V posodi zmešamo čičerikino moko, črno moko, kurkumo, koriander, koromač, kumino, nariban ingver, mleto rdečo papriko in sol.
Prilijemo vodo, tako da dobimo ravno gosto testo.
Na palčke za ražnjiče poljubno nabadamo narezano papriko, cvetačo, bučke, jajčevec in tofu.
Ražnjiče pomočimo v pripravljeno testo in ocvremo v olju.
| Čičerikina moka | 250g |
|---|---|
| Črna moka | 50g |
| Kurkuma | 1 čajna žlička |
| Koriander | 1 čajna žlička |
| Koromač | 1 čajna žlička |
| Kumina | 1 čajna žlička |
| Ingver | 2 čajni žlički |
| Mleta rdeča paprika | 1 čajna žlička |
| Sol | |
| Paprika | 2 kosa |
| Cvetača | 1 kos |
| Bučke | 3 kosi |
| Jajčevci | 1 kos |
| Tofu | |
| Olje - sončnično |
| Kuhinjska tehtnica |
|---|
| Plastična posoda |
| Strgalo |
| Nož |
| Deska za rezanje |
| Ponev |
| Štedilnik |
Ni različic
[ ni komentarjev ]