Slika ni na voljo!

Vegetarijanski ražnjiči

Recept za ražnjice iz paprike, cvetače, bučke, jajčevca in tofuja.

Skupina: Tople predjedi

Količine za 4 osebe

Priprava

V posodi zmešamo čičerikino moko, črno moko, kurkumo, koriander, koromač, kumino, nariban ingver, mleto rdečo papriko in sol.

Prilijemo vodo, tako da dobimo ravno gosto testo.

Na palčke za ražnjiče poljubno nabadamo narezano papriko, cvetačo, bučke, jajčevec in tofu.

Ražnjiče pomočimo v pripravljeno testo in ocvremo v olju.

Sestavine
Čičerikina moka 250g
Črna moka 50g
Kurkuma 1 čajna žlička
Koriander 1 čajna žlička
Koromač 1 čajna žlička
Kumina 1 čajna žlička
Ingver 2 čajni žlički
Mleta rdeča paprika 1 čajna žlička
Sol  
Paprika 2 kosa
Cvetača 1 kos
Bučke 3 kosi
Jajčevci 1 kos
Tofu  
Olje - sončnično  
Pripomočki
Kuhinjska tehtnica
Plastična posoda
Strgalo
Nož
Deska za rezanje
Ponev
Štedilnik


Vaše različice

Ni različic



Komentarji

[ ni komentarjev ]


Ime:
Komentar: