Slika ni na voljo!

Valovi donave

Recept za pecivo z višnjami, mandlji, čokolado in vanilijevim pudingom.

Skupina: Sladice

Priprava testa

V plastični posodi z mešalnikom penasto umešamo margarino in sladkor. Dodamo jajca, moko in pecilni prašek.

Vse skupaj dobro premešamo in testo razdelimo na 2 dela.

V eno polovico vmešamo mlete mandlje, v drugo pa kakav in mleko.

Pekač namastimo in vanj najprej zlijemo svetlo testo, nato še temno testo. Obložimo z odcejenimi višnjami.

Pečemo 30 minut na 175° C.

Priprava nadeva

Vanilijev prašek za puding zmešamo s 3 žlicami mleka.

Ostalo mleko zlijemo v lonec in zavremo. Dodamo sladkor in vanilijev sladkor. V mleko vmešamo puding in ga kuhamo par minut. Med tem ga vseskozi mešamo. Pustimo da se ohladi.

Margarino in sladkor v prahu penasto zmešamo. Dodamo puding in dobro premešamo.

Pecivo premažemo s pripravljenim nadevom.

Priprava preliva

Čokolado in margarino raztopimo nad soparo.

S prelivom prelijemo pecivo in še v toplo čokolado vrišemo valove.

Pecivo dobro ohladimo.

Sestavine za testo

Margarina	375g
Sladkor - beli	250g
Jajce - kokošje	7 kosov
Pšenična bela moka	250g
Pecilni prašek	2 čajni žlički
Mandlji	1 žlica
Kakav v prahu	2 žlici
Kravje mleko - manj mastno	3 žlice
Višnjev kompot	370g

Sestavine za nadev

Puding - v prahu	1 kos
Kravje mleko - manj mastno	500ml
Sladkor - beli	1 žlica
Vanilijev sladkor	1 kos
Margarina	150g
Sladkor - v prahu	4 žlice

Sestavine za preliv

Čokolada - jedilna	200g
Margarina	40g

Pripomočki

Kuhinjska tehtnica
Plastična posoda
Mešalnik
Sekljalnik
Pekač
Cedilo
Pečica
Lonec
Štedilnik
Metlica za stepanje

Vaše različice

brez čokoladne glazure

val (15.05.10 15:43)

Namesto kuhane kreme sem dala po pečenem biskvitu sladko smetano in po vrhu posula čokolado v prahu in na vrhu vsake kocke vtisnila višnjo.

Komentarji

[ ni komentarjev ]