Umešana jajca s paradižnikom

Recept za umešana jajca s paradižnikom in sirom.

Skupina: Tople predjedi

Količine za 4 osebe

Priprava

V veliki ponvi segrejemo olje in dodamo pločevinko olupljenega in sesekljanega paradižnika.

Solimo, popramo in primešamo strok olupljenega in sesekljanega česna.

Pražimo in mešamo približno 5 minut, nato dodamo žlico sesekljane bazilike.

V skledi z metlico narahlo stepemo jajca in jih primešamo paradižniku.

Pečemo in mešamo še toliko časa, da jajca zakrknejo.

Pečena jajca nazadnje potresemo z grobo naribanim sirom.

Umešana jajca ponudimo s kruhom ali popečeno polento.

Sestavine

Olje - olivno	3 žlice
Paradižnik - pločevinka, koščki	1 kos
Sol
Poper
Česen	1 strok
Bazilika	1 žlica
Jajce - kokošje	8 kosov
Sir - edamec

Pripomočki

Ni različic

[ ni komentarjev ]