Torta z robidami in skuto
Recept za slastno torto s svežimi robidami, skuto, jogurtom in limonino lupinico.
Skupina: Sladice
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 175g | Skuta - manj mastna |
| 150g | Jogurt - manj masten |
| 1 žlica | Pšenična bela moka |
| 2 žlici | Sladkor - beli |
| 1 kos | Jajce - kokošje |
| 1 kos | Jajce - kokošje, beljak |
| Limonina lupina | |
| Svež limonin sok | |
| 200g | Robide |
Priprava
Nizek pekač namastimo in obložimo s peki papirjem.
Skuto v mešalniku dobro premešamo in nato precedimo na odstranimo tekočino. Skuti dodamo jogurt, moko, sladkor, jajce, beljak in vse skupaj dobro zmešamo. Dodamo še limonino lupino in sok polovice limone.
Na koncu vmešamo še robide.
Vse skupaj vlijemo v pekač in pečemo 30 minut na 180° C. Nato pečico ugasnemo in torto pustimo še 30 minut v pečici.
Torto damo nato iz pekača na pladenj.