Tople kumare

Recept za tople kumare s krompirjem in kislo smetano.

Skupina: Priloge in prikuhe

Količine za 4 osebe

Priprava

Krompir olupimo, operemo in narežemo na kocke. V rahlo soljeni vodi ga skuhamo, nato ga pretlačimo skupaj z vodo, ki pa je ne sme biti preveč.

Kumare operemo in naribamo.

Na maščobi prepražimo olupljen in strt česen, da zadiši, dodamo moko, kumare ter zalijemo z vročo juho.

Vse skupaj malo podušimo, nato pa primešamo k pretlačenemu krompirju.

Kuhamo še toliko, da zavre, nato odstavimo in primešamo kislo smetano.

Na koncu jed solimo in popramo.

Sestavine

Pripomočki

Ni različic

[ ni komentarjev ]