Slika ni na voljo!

Topla krompirjeva solata

Recept za toplo krompirjevo solato s limoninim prelivom.

Skupina: Solate

Količine za 6 oseb

Priprava solate

Vzamemo majhen mlad krompir, ga dobro operemo in ga s soljo in dvema vejicama mete kuhamo v vodi približno 15 minut.

Kuhan krompir odcedimo in ga z olupki vred narežemo na kolobarje ter stresemo v skledo.

Še toplega enakomerno prelijemo s prelivom.

S tolkačem zdrobimo česen in mu dodamo sol, da nastane krema.

Postopoma dodajamo še limonin sok, nastrgano lupinico ene limone, gorčico, olivno olje in poper.

Krompirjevo solato lahko okrasimo s sesekljanim drobnjakom in mladimi spomladanskimi čebulicami.

Sestavine za solato

Sestavine za preliv

Pripomočki

Ni različic

[ ni komentarjev ]