Najdite recept
Vrste jedi
kuharski recepti in video recepti za ustvarjalnejšo kuhinjo
RSSSlika ni na voljo!
Testenine s šampinjoni
Recept za široke rezance z omako iz šampinjonov, belega vina in kisle smetane.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Priprava
V osoljeni vodi skuhamo široke rezance, nato jih odcedimo in speremo pod tekočo vodo.
Na olju prepražimo sesekljano čebulo, česen in peteršilj.
Dodamo očiščene in na lističe narezane šampinjone, zalijemo z vinom in dušimo 10 minut.
Ko omaka prevre, premešamo, dodamo kislo smetano, poper, timijan, šetraj in rožmarin.
Prelijemo po širokih rezancih.
Nasvet
Ljubitelji zdrave prehrane lahko izberejo ajdove testenine.
Sestavine
| Široki rezanci | 400g |
|---|---|
| Sol | |
| Olje - olivno | |
| Čebula | 20g |
| Česen | |
| Peteršilj | |
| Šampinjoni | 350g |
| Vino - belo | 1dl |
| Kisla smetana | 1dl |
| Poper | |
| Timijan | |
| Šetraj | |
| Rožmarin |
Pripomočki
| Kuhinjska tehtnica |
|---|
| Lonec |
| Štedilnik |
| Cedilo |
| Deska za rezanje |
| Nož |
| Ponev |
Vaše različice
Ni različic
Taja (anonimnež) (10.03.11 11:57)
Super recept.