Slika ni na voljo!

Telečji zvitki

Recept za zrezke z nadevom iz bučk, slanine, kruha in šampinjonov.

Skupina: Glavne jedi

Količine za 4 osebe

Priprava

Bučke operemo, narežemo in prepražimo na olju.

V mešalniku zmeljemo slanino, bučke, sir, kruh in olivno olje. Dodamo rumenjak, sol in poper.

Telečje zrezke potolčemo in namažemo z nadevom. Nato jih zvijemo in povežemo z vrvico.

Čebulo in šampinjone narežemo.

V lonec položimo pripravljene mesne zvitke, dodamo malo olja, čebulo in šampinjone. Prilijemo belo vino, ter vse skupaj dušimo 40 minut.

Na koncu potresemo s sesekljanim peteršiljem.

Sestavine

Pripomočki

Ni različic

[ ni komentarjev ]