Steak v pomarančni marinadi
Recept za steak, mariniran v pomarančnem soku, česnu in ingverju.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 2 osebi
Sestavine
| 500g | Govedina - ledje |
| 2 kosa | Pomaranče |
| 2 stroka | Česen |
| 1 žlica | Ingver |
| Olje - sončnično |
Priprava
2 debelejša goveja zrezka umijemo in osušimo.
Iz ene pomaranče iztisnemo sok.
V lončku zmešamo pomarančni sok, strt česen in nariban ingver.
Meso položimo v posodo, ga prelijemo z marinado in postavimo v hladilnik za vsaj 6 ur. Med mariniranjem ga obrnemo.
Nato v ponvi segrejemo olje. Na njem spečemo meso, na vsaki strani približno 5 minut.
Iz druge pomaranče iztisnemo sok, ga segrejemo in prelijemo preko pečenega mesa.