Steak v pomarančni marinadi

Priprava

2 debelejša goveja zrezka umijemo in osušimo.

Iz ene pomaranče iztisnemo sok.

V lončku zmešamo pomarančni sok, strt česen in nariban ingver.

Meso položimo v posodo, ga prelijemo z marinado in postavimo v hladilnik za vsaj 6 ur. Med mariniranjem ga obrnemo.

Nato v ponvi segrejemo olje. Na njem spečemo meso, na vsaki strani približno 5 minut.

Iz druge pomaranče iztisnemo sok, ga segrejemo in prelijemo preko pečenega mesa.