Steak v ananasovi marinadi

Recept za steak v marinadi iz ananasa, sojine omake in limoninega soka.

Skupina: Glavne jedi

Količine za 4 osebe

Priprava

V posodi zmešamo ananasov sok, sojino omako, olivno olje, limonin sok, kis, strt česen, drobno nasekljano čebulo, gorčico in malo peteršilja.

V omako položimo 4 debelejše zrezke in jih čez noč mariniramo v hladilniku.

Naslednji dan jih vzamemo iz marinade in jih obrišemo.

V vroči ponvi jih na vsaki strani pečemo približno 7 minut.

Preostalo marinado lahko segrejemo in ponudimo poleg mesa.

Najboljše je če izberemo litoželezno ponev, kjer zrezke pečemo brez maščobe.

Sestavine

Pripomočki

Ni različic

[ ni komentarjev ]