Najdite recept
Vrste jedi
Recept za narastek s skuto, špinačo in parmezanom.
Skupina: Tople predjedi
Količine za 4 osebe
Pečico vklopimo na 220° C. Z oljem namažemo 4 nepregorne posodice za narastke.
V posodi nato zmešamo sesekljano kuhano špinačo, skuto, muškatni orešek, sol in poper.
Iz jajčnega beljaka nato stepemo trd sneg, ki ga vmešamo v posodo s skuto in špinačo.
Maso nato porazdelimo v posodice, potresemo s parmezanom in pečemo 15-20 minut, da se narastki dvignejo in porjavijo.
Namesto posodic za narastke lahko uporabimo tudi pekač za muffine.
| Špinača | 100g |
|---|---|
| Skuta - polnomastna | 120g |
| Muškati orešek | 1 kavna žlička |
| Jajce - kokošje, beljak | 2 kosa |
| Parmezan | 2 žlici |
| Sol | |
| Poper |
Ni različic