Najdite recept
Vrste jedi
kuharski recepti in video recepti za ustvarjalnejšo kuhinjo
RSS
Špageti z brokolijem
Recept za špagete z pirejem iz brokolija.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Priprava
Cvetove brokolija dobro operemo in kuhamo približno 5 min v slani vodi. Po 5 min brokoli dobro odcedimo.
Špagete skuhamo v slani vodi. Ko so kuhani jih dobro odcedimo.
Česen olupimo, ga stremo in dodamo k brokoliju.
Brokoli zmiksamo s paličnim mešalnikom.
Špagete zmešamo z pirejem iz brokolija, dodamo malo čilija in potresemo s parmezanom.
Serviranje
Poleg špagetov lahko ponudimo še zeleno solato.
Sestavine
| Brokoli | 400g |
|---|---|
| Sol | |
| Špageti | 250g |
| Česen | 2 stroka |
| Čili | |
| Parmezan | 40g |
Pripomočki
| Kuhinjska tehtnica |
|---|
| Lonec |
| Štedilnik |
| Cedilo |
| Stiskalnik za česen |
| Palični mešalnik |
Vaše različice
-
Pekoči špageti
Alja (07.08.10 00:24)
Brokoli operemo, razrežemo na cvetke in kuhamo nad sopato 5 minut.
Špagete skuhamo v slani vodi, nato jih dobro odcedimo.
V ponvi segrejemo olje, dodamo na lističe narezan česen in feferon, ki smo mu odstranili semena. Premešamo, dodamo brokoli, solimo in popramo. Dušimo 2 minuti.
Dodamo odcejene špagete in previdno premešamo. Jed razdelimo na krožnike in potresemo z grobo nastrganim parmezanom.
ana (anonimnež) (02.05.07 13:43)
mmm...izgleda okusno