Najdite recept
Vrste jedi
kuharski recepti in video recepti za ustvarjalnejšo kuhinjo
RSSSlika ni na voljo!
Špageti po vrtnarsko
Recept za špagete z zelenjavno omako.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Priprava
Korenje, cvetačo in brokoli operemo in narežemo. V vodi skuhamo narezano zelenjavo in grah, nato vse skupaj odcedimo.
V lončku stopimo maslo in na njem prepražimo moko. Prilijemo mleko, malo pokuhamo in začinimo s soljo, poprom, muškatnim oreščkom, strtim česnom, peteršiljem. Prilijemo še belo vino in omako prevremo.
V omako vmešamo kuhano zelenjavo.
Špagete skuhamo v slani in odcedimo. Prelijemo jih z omako.
Sestavine
| Korenje | 150g |
|---|---|
| Cvetača | 150g |
| Brokoli | 150g |
| Grah - svež | 150g |
| Pšenična bela moka | 40g |
| Maslo | 30g |
| Kravje mleko - polnomastno | 2dl |
| Sol | |
| Poper | |
| Muškatni orešček | |
| Česen | 1 strok |
| Peteršilj | |
| Vino - belo | |
| Špageti | 500g |
Pripomočki
| Kuhinjska tehtnica |
|---|
| Deska za rezanje |
| Nož |
| Lonec |
| Štedilnik |
| Stiskalnik za česen |
| Cedilo |
Vaše različice
Ni različic
Komentarji
[ ni komentarjev ]