Solata s sadjem in mesom

Recept za zeleno solato s piščančjim mesom in sadjem.

Skupina: Solate

Količine za 2 osebi

Solata s sadjem in mesom

Sestavine

 Zelena solata
4 kosiČebula - spomladanska
100gParadižnik - češnjev
0,5 kosiMango
1 kosKivi
100gSir - edamec
200gPiščančje prsi
3 žliceOlje - olivno
2 žliciKis
1 čajna žličkaGorčica
 Sol
 Poper

Priprava

Zeleno solato operemo in odcedimo.

Čebulo in paradižnik operemo in narežemo.

Mango in kivi olupimo in narežemo na kocke.

Sir narežemo na kocke.

V skledi zmešamo zeleno solato, čebulo, paradižnik, mango, kivi in sir.

Piščančje meso narežemo na trakove in ga popečemo na olivnem olju.

V posodici zmešamo malo olivnega olja, kis, gorčico, sol in poper.

Na solato položimo piščančje meso in prelijemo s pripravljenim prelivom.