Najdite recept
Vrste jedi
Recept za solato s koromačem in fileji sardine.
Skupina: Solate
Količine za 4 osebe
Koromače dobro operemo in jih kuhamo v slanem kropu približno 20 min.
Nato jih ohladimo, dobro posušimo in razrežemo na več delov.
8 kosov sardininih filejev razrežemo, dodamo poper in sol, ter nariban parmezan in jih z žlico zdrobimo v pašteto.
Masi dodamo olje, kis in limonin sok, ter vse skupaj prelijemo po koromačih.
Solato potresemo s sesekljanim peteršiljem.
| Koromač | 1kg |
|---|---|
| Sardine - pločevinka | |
| Poper | |
| Sol | |
| Parmezan | 2 žlici |
| Olje - olivno | |
| Kis | 1 žlica |
| Svež limonin sok | |
| Peteršilj |
Ni različic