Najdite recept
Vrste jedi
Recept za solato iz brokolija in pora.
Skupina: Solate
Dve glavici brokolija zrežemo na cvetove, steblo pa na koščke, vendar ga moramo prej olupiti. Skuhamo ga v malo slane vode in ohladimo.
Por operemo, zrežemo na čim tanjše rezance, solimo in pomečkamo med prsti.
Pripravimo preliv iz kisa, vode, sladkorja in gorčice. Vse skupaj dobro premešamo in prelijemo po solati.
Solato postavimo za eno uro v hladilnik.
| Brokoli | 2 kosa |
|---|---|
| Sol | |
| Por | 2 kosa |
| Kis | 5 žlic |
| Voda | 5 žlic |
| Sladkor - beli | 1 kavna žlička |
| Gorčica | 2 čajni žlički |
| Deska za rezanje |
|---|
| Nož |
| Lonec |
| Štedilnik |
| Plastična posoda |
| Hladilnik |
Ni različic
[ ni komentarjev ]